便宜又好喝的純糧白酒排行?
一、藍(lán)瓶紅星二鍋頭 香型:清香型 度數(shù):53%,43% 藍(lán)瓶紅星二鍋頭是公認(rèn)的最便宜的糧食酒,36一瓶。在父輩心中,只有紅二是最正宗的二鍋頭,藍(lán)瓶紅星二鍋頭更是不能復(fù)刻的經(jīng)典。 二、黃蓋玻汾 香型:清香型 度數(shù):53%,43% 黃蓋玻汾被譽(yù)為“50元內(nèi)的純糧酒標(biāo)桿”,是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒,入口清柔干凈,很容易讓人忘記它是高度白酒。其中53度黃蓋玻汾,人送“奪命53,一瓶就成仙” 三、竹葉青酒 香型:清香型 度數(shù):45% 竹葉青酒的價(jià)格和玻汾差不多,它以汾酒為基酒,再搭配淡竹葉、橘皮、香排草、梔子、當(dāng)歸、木香、山奈等多種草藥陳釀的,酒體呈青黃色,既有汾酒的清香,也帶有些許藥香,是款難得的養(yǎng)生好酒。
固態(tài)法白酒107812標(biāo)準(zhǔn)是純糧嗎?
是的,固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GBT10781.1-2006 是純糧酒。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒,也就是老百姓常說的好酒。
哪些酒是固態(tài)純糧酒?
這些酒都有一個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3等白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的都是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。如:茅臺系列酒,瀘州老窖,劍南春,洋河藍(lán)色經(jīng)典,古井貢,白云邊,酒鬼,宋河糧液,四特,景芝白干,西鳳,等等……
十大公認(rèn)的固態(tài)糧食酒?
答:十大公認(rèn)的固態(tài)糧食酒如下: 只要是糧食為原料釀制而成的酒經(jīng)各項(xiàng)指標(biāo)驗(yàn)收的合格酒(正品酒)均可以生產(chǎn)經(jīng)營。其固態(tài)酒如下: 飛天茅臺、五糧液、洋河、汾酒、古井貢酒、郎酒、水井坊、舍得酒、宋河糧液、董酒等均是中國名酒。深受廣大消費(fèi)者一致好評和喜愛。
十大公認(rèn)的固態(tài)糧食酒?
要舉例“十大”純糧固態(tài)酒,這就沒有細(xì)致的評判標(biāo)準(zhǔn)了,所謂“十大”我的理解的“十大”是品質(zhì)、品牌力,如:飛天茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河、汾酒、古井貢酒、郎酒、水井坊、舍得酒、宋河糧液、董酒等等,這些都是中國名酒。
固態(tài)酒和純糧酒有什么區(qū)別?
固態(tài)酒和純糧酒都是指用糧食或水果等天然食材發(fā)酵制成的酒,但它們的制作工藝和原料不同,因此有以下幾點(diǎn)區(qū)別: 1. 制作工藝不同:固態(tài)酒通常是通過蒸餾或壓榨等方式提取出高濃度酒精,然后再將其冷卻至凝固狀態(tài)制成。而純糧酒則是直接將原料進(jìn)行發(fā)酵、熟化等過程制成。 2. 原材料不同:固態(tài)酒可以使用各種糧食、糖蜜、果醬等材料,如白酒就通常使用高粱、小麥等作為主要原料。而純糧酒則只能使用谷物類的原材料,如米、小麥、玉米等。 3. 營養(yǎng)成分不同:由于制作工藝和原材料的不同,固態(tài)酒中的營養(yǎng)成分相對較少,而且酒精含量較高。而純糧酒中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,而且酒精含量相對較低。
固態(tài)酒和純糧酒有什么區(qū)別?
純糧酒和純糧固態(tài)酒是指以大米、小麥和其它谷物為原料,采用傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝制成的酒。 純糧酒是一種濃度較低的酒,通常在15-20度之間,有些地方也會加入水來減弱酒精度數(shù),使其濃度更低,而且味道也不太重。 這種酒的口感溫和,既不會太清淡,也不會太重,口感比較平衡,風(fēng)味獨(dú)特,回味悠長。 純糧固態(tài)酒是一種濃度較高的酒,通常在30-50度之間,有些地方也會加入水來減弱酒精度數(shù),使其濃度更低,而且味道也不太重。 這種酒的口感強(qiáng)烈,有很明顯的酒精感,有柔和的酸味,有淡淡的花香,有芳香的果味,回味持久。 從上面說的口感和濃度來看,純糧酒和純糧固態(tài)酒的區(qū)別很大。
純糧固態(tài)酒什么意思?
純糧固態(tài)發(fā)酵是一種白酒釀酒工藝,純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝,以糧食為原料,經(jīng)粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然發(fā)酵一定時(shí)間,經(jīng)高溫蒸餾后生產(chǎn)出來的白酒。 制作過程中,對選料、生產(chǎn)用水、制曲過程、窖池?cái)?shù)量、入窖固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝等現(xiàn)代化的理化分析程序都有一定的要求。
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒有哪些?
展開全部 1、汾酒 汾酒,中國傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表,因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。 2、郎酒 郎酒,四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 郎酒的特色是“醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回味悠長,空杯留香久”。它在釀制過程中,雖按茅臺酒的工藝,但其味道又不同于茅臺酒的醬香,香氣較之更馥郁、更濃烈,有“濃中帶醬”的味道。 3、衡水老白干酒 衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史,據(jù)文字記載可追溯到漢代(公元104年),知名天下于唐代,正式定名于明代,并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。衡水老白干酒2007年通過“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志審核。 4、白云邊 白云邊,湖北荊州白酒品牌,白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅,醬濃協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤怡長”的獨(dú)特風(fēng)格被輕工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表。2007年3月1日,兼香型白云邊酒獲得純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志使用資格。 5、古井貢酒 古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。 古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始于建安元年(196年)曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒有哪些?
我知道洋河大曲,以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料,在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi),按傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合生產(chǎn)的白酒。具有綿、柔、甜、凈、香的獨(dú)特風(fēng)格,具體表現(xiàn)為綿柔、綿甜、綿爽等的口味。質(zhì)量特色:低而不淡、柔而不寡、綿長尾凈、豐滿協(xié)調(diào)。其他還有茅臺,今世緣,五糧液。。。
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒有哪些?
半固態(tài)發(fā)酵法是由我國勞動(dòng)人民創(chuàng)造的獨(dú)特發(fā)酵工藝,半固態(tài)發(fā)酵法白酒就是用半固態(tài)發(fā)酵法來生產(chǎn)的白酒。此種酒主要在我國南方各省盛行,尤其是廣西、福建、廣東等地區(qū),向來為勞動(dòng)人民所喜愛,港澳同胞與東南亞地區(qū)的華僑也都慣于飲用這種白酒。半固態(tài)發(fā)酵法白酒主要以大米為生產(chǎn)原料,以小曲為糖化發(fā)酵劑,采用半固態(tài)發(fā)酵法并通過蒸餾的方式而制成。與固態(tài)發(fā)酵的大曲酒相比,半固態(tài)發(fā)酵的小曲酒不論是在成品風(fēng)味上還是在生產(chǎn)方法上都很不一樣。飯粒培菌,半固態(tài)發(fā)酵,少量用曲,鎊短的發(fā)酵周期,醇和的酒質(zhì),高出酒率是它的特點(diǎn)。四川、云南、貴州等我國西南地區(qū)生產(chǎn)的小曲酒,盡管采用的原料是糧谷原料,但仍采用小曲作為曲子,糖化劑也主要是采用借根霉,有較高的出酒率。但其采用的是在箱內(nèi)固態(tài)培菌糖化后,配醅進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵這種發(fā)酵工藝。蒸餾方法也與固態(tài)大曲酒的蒸餾操作方法相同。屬于半固態(tài)發(fā)酵法的還有黃酒與糯米酒的生產(chǎn)。如我國著名的福建龍巖的沉缸酒、浙江紹興香雪酒、九江的封缸酒等。
純糧口糧酒性價(jià)比排行?
一、藍(lán)瓶紅星二鍋頭 香型:清香型 度數(shù):53%,43% 藍(lán)瓶紅星二鍋頭是公認(rèn)的最便宜的糧食酒,36一瓶。在父輩心中,只有紅二是最正宗的二鍋頭,藍(lán)瓶紅星二鍋頭更是不能復(fù)刻的經(jīng)典。 二、黃蓋玻汾 香型:清香型 度數(shù):53%,43% 黃蓋玻汾被譽(yù)為“50元內(nèi)的純糧酒標(biāo)桿”,是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒,入口清柔干凈,很容易讓人忘記它是高度白酒。其中53度黃蓋玻汾,人送“奪命53,一瓶就成仙” 三、竹葉青酒 香型:清香型 度數(shù):45% 竹葉青酒的價(jià)格和玻汾差不多,它以汾酒為基酒,再搭配淡竹葉、橘皮、香排草、梔子、當(dāng)歸、木香、山奈等多種草藥陳釀的,酒體呈青黃色,既有汾酒的清香,也帶有些許藥香,是款難得的養(yǎng)生好酒。 四、茅臺迎賓酒 香型:醬香型 度數(shù):53%,43% 茅臺迎賓屬于茅臺酒廠嫡系產(chǎn)品,繼承了茅臺酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒,具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長、空杯留香,飲后不上頭的特點(diǎn)。 五、瀘州老窖6年陳頭曲 香型:濃香型 度數(shù):52% 瀘州老窖6年陳頭曲,在瀘州老窖頭曲釀造工藝上有所提高,算是低端瀘州老窖里性價(jià)比最高的純糧酒。